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《黉舍食品安全与营养健康管理规定》(以下简称《规定》)自2019年4月1日起施行。岳西县教育体系反应敏捷,采取了系列举措,级级压责任、层层抓落实。
县教育局在举措。岳西县校园食品安全工作部署会召开后,该县教育局向全县中小学、幼儿园印发了关于认真贯彻落实《规定》关照,要求各校多途径、多情势广泛开展宣传学习。执行全覆盖监督检查,对辖区内食堂供餐黉舍逐条排查,就排查出的食堂食品安全风险隐患,结合市、县食品卫生安全检查提出的题目清单,建立了题目台账,限时整改到位。同时,县教育局营养办及时汇总、归类各校上报的台账,分析安全风险隐患,建立隐患台账记录,分类分校处理,增强与县市场局、卫健委有用对接,处置措施武断、高效。
中间黉舍在举措。该县各中间黉舍反应敏捷,联合相干部门迅即召开了专题会议,集中学习《规定》精神,加大安全应急管理和宣传教育力度,落实做细食品安全责任分工。同时,组织专人对辖区黉舍开展隐患再排查,再次“回头看”,落实食堂食品安全风险隐患排查和提防工作。各校增强安全监管,对食品原材料采购验收入库、储存、加工、餐饮具清洗消毒等各个环节进行全程控制。4月13日前,各中间黉舍按县教育局要求及时上报《黉舍食堂食品安全风险隐患整改台账》。
供餐黉舍在举措。全县各供餐黉舍严酷规范黉舍食堂管理,及时围绕采购、贮存、加工、消毒、留样、台账等关键环节开展自查自纠,改善就餐环境卫生,按章办事,增强食堂食品卫生监管,及时消弭安全隐患,降低安全风险。全县中小学供餐黉舍反应敏捷,推进雷霆举措,开展上下联动,过细摸排,周全剖析,各校共排查食堂安全风险隐患整改题目125个,对13个暂不能整改到位的题目已落实了详细措施,设置了整改时限。
该县此次贯彻落实《黉舍食品安全与营养健康管理规定》题目整改达到了预期结果,为全县广大师生的食品安全再加法码,进一步确保了中小学食品安全与营养健康。
“校园食品安全关系社会协调稳固,要时刻保持着高度的责任感、紧迫感、使命感,赓续进步对黉舍食品安全的正视程度,加大对黉舍食品安全的监管力度,为广大莘莘学子营造安全、舒心的学习和生活环境。”该县副县长王文森督查引导校园食品安全工作时如是说。